Garnelen natur
Abpackung: 1500g, ATG 900g
Beschreibung: Garnelen gekocht, geschält, entdarmt, ohne Schwanzsegment, in Lake
Größe: 30/60
Textur: gute und feste Textur, natürliche rote und weiße Farbe, frischer und natürlicher Garnelen-Geschmack
Ursprung: China
Zutaten: Wasser, Salz, Zitronensäure E330, Konservierungsmittel E202, E211, Stabilisatoren E410, E415, E535
Garnelen „Mexikana“
Abpackung: 5500g
Aussehen: hellrot fleischiges, gekochtes, geschältes und rötlich segmentgestreiftes Garnelenfleisch in roter Sauce mit roten Chilis und grünen Peperoni
Beschreibung: Garnelen in einer Chilisauce, servierfertig
Geruch: arteigen, frisch, würzig nach Paprika
Geschmack: artspezifisches, zartfleischiges Garnelenfleisch mit festem Biss, leicht scharfe Sauce mit Tomatengeschmack
Textur: festfleischiges, elastisches Garnelenfleisch
Ursprung: Indonesien
Zutaten: Garnelen 51%, Rapsöl 21%, Wasser 9%, Tomatenmark 6%, Pfefferoni 4%, Thaichili 1,3%, Senfsaat, Branntweinessig, Knoblauch, Salz, Zucker, Gewürzextrakt, glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Gewürze, Gerstenmalzextrakt, Konservierungsstofe: Sorbinsäure E200, Benzosäure E210
Garnelen „Bollywood“
Abpackung: 5500g
Aussehen: hellrotfleischiges, gekochtes, geschältes und rötlich segmentgestreiftes Pigmenthaut in gelb-oranger Sauce
Beschreibung: Garnelen in einer feinen indischen Sauce
Geruch: arteigen, frisches Garnelenfleisch, leicht süßlich, nach Gewürzen (indisch)
Geschmack: artspezifisches, zartfleischiges Garnelenfleisch mit festem Biss, leicht süßlich, angenehme Schärfe, indisch
Textur: festfleischiges, elastisches Garnelenfleisch
Ursprung: Indonesien
Zutaten: Garnelen 51%, Rapsöl 21%, Magopulp 8%, Wasser 4%, Sahne 3%, Zucker 2%, Eigelb, Mandelgrieß, Invertzuckersirup, Curry, Kokosraspel, Branntweinessig, Senfsaat, Dampfmohn, Weizenstärke, modifizierte Stärke, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Apfelsäure E296, L(+)-Weinsäure E334, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Johannesbrotkernmehl, Sorbinsäure E200, Benzosäure E210
Flusskrebsschwänze
Abpackung: 1500g, ATG 900g
Beschreibung: Flusskrebsschwänze, gekocht und geschält, in Lake
Größe: 100/200
Textur: gute und feste Textur, natürliche rote und weiße Farbe, mit frischem Geschmack
Ursprung: China
Zutaten: Wasser, Salz, Zitronensäure E330, Konservierungsmittel E202, E211, Stabilisatoren E410, E415, E535
Meeresfrüchte
Abpackung: 1500g, ATG 900g
Aussehen: mehrfarbig leuchtende Meeresfrüchte, in frischgrün gekräutertem, knoblauchgewürztem, goldgelbem Rapsöl
Beschreibung: Meeresfrüchte-Mischung „Italia" etra, servierfertig
Geruch: frische, ausgewogene, produktspezifische Meeresfrüchte, nach frischen Kräutern mit dezentem Knoblaucharoma
Geschmack: vielfältiger aromatischer Geschmack der Meeresfrüchte, nach frischen Kräutern und dezentem Knoblaucharoma in einem milden geschmacksneutralen Rapsöl
Textur: von bissfest, elastisch bis fein und weich
Säureregulator: Natriumcitrat
Zutaten: Meeresfrüchtemischung 60% (Tintenfisch 47%, Miesmuschelfleisch 29%, Tintenfisch 12%, Pulpo 12%), Rapsöl 39%, Wasser, Konservierungsmittel Sorbinsäure E200, Benzoesäure E210
Tintenfisch
Abpackung: 1500g, ATG 900g
Aussehen: Tentakelsegmente mit Saugnäpfen, in typischer lila brauner Farbe
Beschreibung: Pulpo Tentakel „Italia", mit weißem Balsamicoessig, servierfertig in Rapsöl
Geruch: frisch säuerlich
Geschmack: typisch nach Balsamicoessig, nicht fischig
Textur: knorpelig mit Biss
Ursprung: Nordostpazifik
Zutaten: Pulpotentakeln 60%, Rapsöl 38%, Wasser, Balsamicoessig, Zucker, Salz, Limonenkonzentrat, Kräuter, gewürze, Säurungsmittel: Zitronensäure E330, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure E200, Benzoesäure E210